Пробовал оба.Задача была получить HA кластер для виртуалок.
oVirt - более сложен в развертывании, конфигуровании, но ничего непреодолимого в нем нет.
Вообще оставил достаточно положительное впечатление.
Proxmox - в продакшене больше года. На нем и остановились. Кластеры по три ноды в каждом (больше нам не надо). Виртуалки мигрируются, перезапускаются на другом ноде если один валится, в общем работает все как надо.
Выбор в пользу Proxmox был сделан по простой причине: у Proxmox есть резервное копирование виртуалок прямо из коробки, а у oVirt - нет вообще. Все что пытались найти для продакшена не годится, у Proxmox-а же все бекапится и восстанавливается как должно быть.
Кроме того, у Proxmoxа есть еще и снепшоты виртуалок.
По интерфейсу же - у обоих WEB-gui, но для тонкой настройки в Proxmox-е надо лазить в консоль.
Собсна.